Что вы обычно готовите на завтрак? Предлагаем сегодня начать с поджаренного яйца, ведь 18 марта - День яичницы!
Благодаря уникальному набору витаминов, микроэлементов, питательных веществ и простоте приготовления куриное яйцо считается одним из традиционных и любимых компонентов многих блюд. В настоящее время врачи и диетологи рекомендуют придерживаться такого правила: есть яйца, приготовленные любым способом лучше не больше 3-4 раз в неделю с перерывом не менее суток. Такой режим потребления не только не навредит, но и поможет поддержать здоровье.
Что касается приготовления традиционной яичницы, то главное правило - готовить не «в», а «на» масле. Сковороду лишь смазывают тонкой пленкой масла, чтобы не прилипал белок. А если вы любите экспериментировать на кухне, то рецептов и способов приготовления этого блюда сейчас можно найти огромное множество на любой вкус.
Яичница, как и другие блюда из яиц, имеют массу полезных свойств. Но нужно обратить внимание на такой факт. В яйцах отсутствуют клетчатка, и вообще какие-бы то ни было пищевые волокна. Поскольку эти сложные вещества отвечают за нормальную работу пищеварительной системы, перистальтику и очищение кишечника, то рекомендуется употреблять яй ... Читать дальше »

Инфекционные болезни людей - большая группа заболеваний, вызываемых вирусами, бактериями, простейшими. Инфекционные болезни были и остаются наиболее опасными из-за быстрого распространения, способности вызывать вспышки и неблагоприятные исходы, в том числе, летальные. На протяжении всей своей истории человечество активно с ними борется, но и в наши дни четверть заболеваний в мире обусловлена инфекциями.
Здоровый организм, как правило, переносит инфекции в легкой форме без осложнений. К факторам риска тяжелого течения относят:
- моральные, психические травмы, стрессы;
- тяжелые длительные, изнуряющие организм болезни;
- плохие жилищно-бытовые условия, непосильный физический труд;
- недостаточное, некачественное, нерегулярное питание;
- переохлаждение, перегревание, сопровождающиеся резким ослаблением организма, особенно его иммунной системы;
- несоблюдение, нарушение правил личной гигиены;
- нарушение гигиены жилища, служебных помещений; плохие бытовые условия, скученность;
- не обращение к помощи врача или несвоевременное, некачественное оказание медицинской помощи;
- употребление для питья, а также при умывании некачественной воды;
- употребление ... Читать дальше »