О том, что есть связь уровня холестерина и гипертонии (повышенного давления), слышали многие. Но как именно они связаны и почему их нужно контролировать одновременно? 

Холестерин – органическое вещество, которое состоит из стероидов и жиров. Это основной строительный материал для разных тканей организма (клетки, витамин Д, гормоны). Примерно 20% холестерина человек получает из пищи, а 80% вырабатывается в печени, толстом кишечнике и коже. Его норма в крови 5,2-5,8 ммоль/л.

При показателях более 5,8 ммоль/л холестерин начинает оседать на местах микроповреждений внутренней стенки сосудов, возникающих от неконтролируемого повышения артериального давления; возникает воспалительный процесс и последующее нарастание бляшки. Бляшки суживают просвет сосудов, а иногда полностью перекрывают его – нарушается доставка крови, а значит, кислорода и питательных веществ к органам. Кроме того, стенка сосуда становится плотной и толстой, теряется ее способность реагировать на изменения атмосферного давления при перемене погоды или при психоэмоциональных перегрузках.

Содержание холестерина можно снизить. Важна физическая активность, правильное питание и отказ от курения – оно значительно повышает риск образования атеросклеротических бляшек.

Чтобы избежать избытка холестерина, в питании выбирайте нежирное мясо, обезжиренные молочные продукты, продукты растительного происхождения и откажитесь от переработанного мяса. Замените сливочное масло растительным, лучше оливковым; перед приготовлением удаляйте с мяса жир, с птицы – кожу. Выбирайте хлеб из муки грубого помола, цельнозерновые макароны, каши, приготовленные на воде. В день съедайте не менее 500 граммов фруктов и овощей. Увеличьте потребления рыбы, особенно морской. Не жарьте на масле: варите, тушите, запекайте.

А Вы знаете уровень своего холестерина? Его можно проверить в поликлинике при сдаче биохимического анализа крови.