Неделя здорового питания стартовала в Псковском региональном отделении РКК. Первый мастер-класс по здоровому питанию для школьников «Полезно - не значит невкусно!» посетили старшеклассники 11 школы. 
В рамках проекта «Вместе к здоровью: вовлечение добровольцев разных возрастов в продвижение здорового образа жизни» в «Кафе Красного Креста» был проведен 1 кулинарный мастер-класс для 13-ти учащихся Средней общеобразовательной школы №11 г. Пскова.
Ведущая мастер-класса, Елена Шершнева специалист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, рассказала ребятам о принципах и правилах здорового питания. Не только привела примеры блюд и дала советы по приготовлению полезной пищи, но и показала, что же можно приготовить вкусного из меню правильного питания «на скорую руку». На мастер-классе были приготовлены очень вкусные, красиво оформленные бутерброды с натуральным сливочным маслом, докторской колбасой, сыром и овощами. Участники мастер-класса увлеченно готовили бутерброды, экспериментировали с ингредиентами, некоторые делали горячие бутерброды, запекая их в микроволновке.
Завтра теперь уже младшие школьники 11 школы придут на кулинарный мастер-класс в Кафе Красного Креста, что б ... Читать дальше »

Ура! Лето пришло! Мы ждём тёплых солнечных дней. Время подумать о том, как защитить организм от перегревания и жажды.
Что и сколько нужно пить в жару, каким напиткам отдать предпочтение, чтобы эффективно утолить жажду и не навредить своему здоровью?
Тело человека примерно на 70% состоит из воды. Дефицит жидкости вызывает сильнейший стресс, который изменяет гормональный баланс, увеличивает вязкость крови и кислотность жидкостей организма. Если при обычной температуре воздуха взрослому человеку нужно выпивать до 2-х литров жидкости в сутки, то в жаркие дни объем ее рекомендуют увеличить в 1,5-2 раза.
Не стоит употреблять чересчур холодные напитки, добавлять в них лед. Холодные напитки за счет ощущения свежести искажают наше восприятие насыщения жидкостью. Кроме того, организм нагревает поступившую в него слишком холодную жидкость, что сопровождается выработкой лишнего тепла.
Получается замкнутый круг: вы пьёте, получаете временное облегчение, которое не только не даёт полного насыщения организма, но и вызывает его дальнейшее нагревание. К тому же поступление холодных напитков может спровоцировать воспалительные заболевания носоглотки.
Этой теме мы посвятим информационный марафон «Пить и жить!»
... Читать дальше »